브
커피원두
드립백 제작
커피생두
돈 후안 카투라 내추럴
원산지(국가)ㅣ Colombia
지역ㅣ Isnos, Huila
농장 ㅣ Finca la Villa de Don Juan
농장주 | Juan Dario Gomez
품종 ㅣ Caturra
고도 ㅣ 1,750 ~ 1,830m
가공법 ㅣ Natural
Cup Profile ㅣ Refreshing acidity & very sweet, Balanced with a clean finish, Full bodied with a creamy texture, Ripe strawberry, Tropical fruit
수분률 ㅣ 10.3% (wile coffee 200 측정)
"이 커피는 콜롬비아에서 2024년 12월에 들여온 뉴크롭 생두입니다."
후안 다리오 고메즈(Juan Dario Gomez)는 아버지로부터 농장을 물려받아 커피 품질을 꾸준히 개선해 왔습니다. 후안은 농장 일을 시작할 때부터 혁신과 끊임없는 학습을 통해 훌륭한 농장을 만들어냈습니다. 후안과 함께 그의 고모와 사촌들도 커피 재배에 대한 열정을 공유하며 각자의 농장을 운영하고 있습니다.
지속가능한 농업은 그들의 생산방식의 핵심입니다. 농장은 풍부한 그늘을 제공하여 커피가 자연 환경에서 잘 자랄 수 있도록 합니다. 유기 비료는 생태계의 건강을 최우선으로 고려하여 신중하게 사용됩니다. 이러한 방식은 토지를 보호할 뿐만 아니라 커피의 탁월한 품질을 유지하는 데에도 기여합니다.
잘 익은 체리를 파티오에 완전히 펴서 서서히 발효와 건조를 진행합니다. 이 과정은 25~32일 정도 소요되며, 체리가 균일하게 건조되고 곰팡이가 생기지 않도록 정기적으로 뒤집어줍니다. 건조된 껍질과 열매는 건식 분쇄기에서 커피 생두와 분리합니다.
돈 후안 농장의 카투라 내추럴은 잘 익은 딸기와 열대과일의 산미, 달콤한 꽃 향과 함께 약간의 쓴맛과 풍부한 바디가 조화롭게 어우러져 다채로운 맛을 내는 복합적인 커피입니다.
원산지(국가) | Colombia / 지역 | Isnos, Huila
품종 | Caturra / 고도 | 1,750 ~ 1,830m
농장 | Finca la Villa de Don Juan / 농장주 | Juan Dario Gomez
Cup Profile | Refreshing acidity & very sweet, Balanced with a clean finish, Full bodied with a creamy texture, Ripe strawberry, Tropical fruit
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교환 및 반품
- 반품 및 교환 신청시에는 미리 고객센터(T.1544-0694)와 상담후 진행해주세요.
- 모든 교환/반품 신청은 상품 수령일로부터 7일 이내에 고객센터에 요청해주시기 바라며,
- 1kg, 5kg 개봉시에는 교환 및 환불이 불가합니다. (개봉전 생두 외관 품질을 확인하시고 개봉해주세요.)
- 20kg 패키지는 고객센터에 연락주시면 당사 기준에 따라 내부 검토후 교환처리 가능합니다.
- 고객님의 부주의로 상품이 훼손된 경우는 교환 및 반품이 불가합니다.
- 상품 수령일 7일 경과 후에는, 제품의 하자를 막론하고 교환 및 반품이 불가합니다.
- 생두는 빛이 없는 서늘한곳에 보관해야 하며, 냉장고에 보관시 커피에서 냄새가 날 수 있습니다.
- 고객센터 1544-0694
- 평일 9:00~17:00 (점심시간 12:00-13:00)
커피생두
돈 후안 카투라 내추럴
원산지(국가)ㅣ Colombia
지역ㅣ Isnos, Huila
농장 ㅣ Finca la Villa de Don Juan
농장주 | Juan Dario Gomez
품종 ㅣ Caturra
고도 ㅣ 1,750 ~ 1,830m
가공법 ㅣ Natural
Cup Profile ㅣ Refreshing acidity & very sweet, Balanced with a clean finish, Full bodied with a creamy texture, Ripe strawberry, Tropical fruit
수분률 ㅣ 10.3% (wile coffee 200 측정)
"이 커피는 콜롬비아에서 2024년 12월에 들여온 뉴크롭 생두입니다."
후안 다리오 고메즈(Juan Dario Gomez)는 아버지로부터 농장을 물려받아 커피 품질을 꾸준히 개선해 왔습니다. 후안은 농장 일을 시작할 때부터 혁신과 끊임없는 학습을 통해 훌륭한 농장을 만들어냈습니다. 후안과 함께 그의 고모와 사촌들도 커피 재배에 대한 열정을 공유하며 각자의 농장을 운영하고 있습니다.
지속가능한 농업은 그들의 생산방식의 핵심입니다. 농장은 풍부한 그늘을 제공하여 커피가 자연 환경에서 잘 자랄 수 있도록 합니다. 유기 비료는 생태계의 건강을 최우선으로 고려하여 신중하게 사용됩니다. 이러한 방식은 토지를 보호할 뿐만 아니라 커피의 탁월한 품질을 유지하는 데에도 기여합니다.
잘 익은 체리를 파티오에 완전히 펴서 서서히 발효와 건조를 진행합니다. 이 과정은 25~32일 정도 소요되며, 체리가 균일하게 건조되고 곰팡이가 생기지 않도록 정기적으로 뒤집어줍니다. 건조된 껍질과 열매는 건식 분쇄기에서 커피 생두와 분리합니다.
돈 후안 농장의 카투라 내추럴은 잘 익은 딸기와 열대과일의 산미, 달콤한 꽃 향과 함께 약간의 쓴맛과 풍부한 바디가 조화롭게 어우러져 다채로운 맛을 내는 복합적인 커피입니다.
원산지(국가) | Colombia / 지역 | Isnos, Huila
품종 | Caturra / 고도 | 1,750 ~ 1,830m
농장 | Finca la Villa de Don Juan / 농장주 | Juan Dario Gomez
Cup Profile | Refreshing acidity & very sweet, Balanced with a clean finish, Full bodied with a creamy texture, Ripe strawberry, Tropical fruit
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