브
커피원두
드립백 제작
커피생두
도이창 (Doi Chaang)
원산지(국가)ㅣ Thailand
지역ㅣ Doi Chaang, Chiang Rai
농장 ㅣ Doi Chaang Village
품종 ㅣ Catuai, Caturra
등급 ㅣ AA
고도 ㅣ 1,500m
가공법 ㅣ Washed
Cup Profile ㅣ Full body, Brown sugar aroma, Delicate and subtle sweetness, Pomegranate, Raspberry, White Chocolate, Nougat, Slightly bittersweet ending
"이 커피는 태국에서 2025년 5월 수입된 뉴크롭 생두입니다."
도이창 마을은 치앙라이 주 북부 골든 트라이앵글 고지대에 위치해 있습니다. 이 마을은 지역 주민들의 생계를 개선하고 불법 마약(양귀비) 재배를 줄이기 위해 태국 푸미폰 국왕(H.M. King Bhumibhol Adulyadej, Rama 9)으로부터 특별한 지원과 호의를 받은 여러 마을 중 하나입니다. 1970년대 이후 고산족 농부들은 아편 대신 커피를 재배하도록 장려되었고, 태국의 유명한 도이창 커피 브랜드가 탄생한 계기가 됐습니다.
2000년대 들어 아카(Akha)족, 리수(Lisu)족 등의 원주민으로 구성된 이 지역 농민들은 태국 정부의 지원아래 도이창 커피의 품질을 끌어올리겠다는 일념으로 커피 수확과 프로세싱에 대한 노력을 아끼지 않았으며, 그 결과 매년 스페셜티 등급의 품질 좋은 커피를 생산하고 있습니다.
현재 도이창은 전 세계적으로 널리 알려진 커피 오리진 중 하나로 성장했지만, 미국과 유럽, 일본 등지의 커피 매니아들이 즐겨 찾으면서 점점 구하기 어려운 커피가 되어가고 있습니다.
도이창 커피는 섬세하고 은은한 단맛이 매력적인 커피로, 호박엿과 초콜릿의 풍부하고 드라이한 여운이 베리류의 시트러스와 함께 균형잡힌 풍미로 다가옵니다.
원산지(국가) | Thailand / 지역 | Doi Chaang, Chiang Rai
품종 | Catuai, Caturra / 고도 | 1,500m
농장 | Doi Chaang Village / 가공법 | Washed
Cup Profile | Full body, Brown sugar aroma, Delicate and subtle sweetness, Pomegranate, Raspberry, White Chocolate, Nougat, Slightly bittersweet ending
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- 고객님의 부주의로 상품이 훼손된 경우는 교환 및 반품이 불가합니다.
- 상품 수령일 7일 경과 후에는, 제품의 하자를 막론하고 교환 및 반품이 불가합니다.
- 생두는 빛이 없는 서늘한곳에 보관해야 하며, 냉장고에 보관시 커피에서 냄새가 날 수 있습니다.
- 고객센터 1544-0694
- 평일 9:00~17:00 (점심시간 12:00-13:00)
커피생두
도이창 (Doi Chaang)
원산지(국가)ㅣ Thailand
지역ㅣ Doi Chaang, Chiang Rai
농장 ㅣ Doi Chaang Village
품종 ㅣ Catuai, Caturra
등급 ㅣ AA
고도 ㅣ 1,500m
가공법 ㅣ Washed
Cup Profile ㅣ Full body, Brown sugar aroma, Delicate and subtle sweetness, Pomegranate, Raspberry, White Chocolate, Nougat, Slightly bittersweet ending
"이 커피는 태국에서 2025년 5월 수입된 뉴크롭 생두입니다."
도이창 마을은 치앙라이 주 북부 골든 트라이앵글 고지대에 위치해 있습니다. 이 마을은 지역 주민들의 생계를 개선하고 불법 마약(양귀비) 재배를 줄이기 위해 태국 푸미폰 국왕(H.M. King Bhumibhol Adulyadej, Rama 9)으로부터 특별한 지원과 호의를 받은 여러 마을 중 하나입니다. 1970년대 이후 고산족 농부들은 아편 대신 커피를 재배하도록 장려되었고, 태국의 유명한 도이창 커피 브랜드가 탄생한 계기가 됐습니다.
2000년대 들어 아카(Akha)족, 리수(Lisu)족 등의 원주민으로 구성된 이 지역 농민들은 태국 정부의 지원아래 도이창 커피의 품질을 끌어올리겠다는 일념으로 커피 수확과 프로세싱에 대한 노력을 아끼지 않았으며, 그 결과 매년 스페셜티 등급의 품질 좋은 커피를 생산하고 있습니다.
현재 도이창은 전 세계적으로 널리 알려진 커피 오리진 중 하나로 성장했지만, 미국과 유럽, 일본 등지의 커피 매니아들이 즐겨 찾으면서 점점 구하기 어려운 커피가 되어가고 있습니다.
도이창 커피는 섬세하고 은은한 단맛이 매력적인 커피로, 호박엿과 초콜릿의 풍부하고 드라이한 여운이 베리류의 시트러스와 함께 균형잡힌 풍미로 다가옵니다.
원산지(국가) | Thailand / 지역 | Doi Chaang, Chiang Rai
품종 | Catuai, Caturra / 고도 | 1,500m
농장 | Doi Chaang Village / 가공법 | Washed
Cup Profile | Full body, Brown sugar aroma, Delicate and subtle sweetness, Pomegranate, Raspberry, White Chocolate, Nougat, Slightly bittersweet ending
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